Домашний торт с творогом и сметаной рецепт

Творожный торт - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить творожный торт.

Творожный торт

Готовится он очень быстро. Как приготовить Маргарин предварительно размягчить.

Творожный торт - рецепты

Нельзя его растапливать на водяной бане, он должен быть просто немного мягким. Всыпать в маргарин 150 грамм сахара, а остальное пойдет в начинку. Тщательно перетереть сахар и маргарин.

Должна получиться гладкая однокомпонентная масса. Через сито просеять в миску с маргарином муку. Благодаря этому песочное тесто не скомкается в большие комки, а разотрется так, как нам надо. Торт из творога будет выгодно смотреться с шоколадными коржами. Поэтому в состав теста добавить сухой какао-порошок.

Торт с творогом

Все ингредиенты аккуратно перемешать. Быть готовым к тому, что дело будет трудное из-за большого количества сухих компонентов.

Пирог с творогом и сметаной

Вымесить тесто руками , разбивая его на мелкие шарики. При такой процедуре маргарин гораздо легче и быстрее вберет в себя муку и какао. Творожная начинка В отдельной миске готовиться нежный творожный крем. Мягкий творог соединить с 200 граммами оставшегося сахара. Добавить пакетик ванильного сахара для аромата. Если используется ваниль в чистом виде, то ее взять совсем чуть-чуть. Вбить в творог все яйца. Если они очень крупные, то можно ограничиться 3 штуками.

Если творог густой, она придаст ему дополнительной воздушности. Погружным блендером на малых оборотах перемешать все компоненты до однородного кремообразного состояния. При взбивании на быстрой скорости может произойти расслоение продуктов и начинка получится слишком жидкой.

Этот продукт предназначен для загустения нашей кремовой начинки. Выпечка торта Форму для торта застелить бумагой. Сверху аккуратно ровным слоем выложить творожную массу. Присыпать начинку оставшейся песочной крошкой.

Придать десерту аккуратную форму. Выпекать торт из творога и сметаны 45-50 минут при 190 С. Торт с творожной начинкой перед подачей должен немного остыть. При нарезании на кусочки получается приятная для глаз шоколадно-белая гамма. Кусочек такого десерта к ароматному кофе будет в самый раз.