Оладьи пышные на кефире с лимоном рецепт

Оладьи на кефире без яиц

Время приготовления — 60-80 минут. Выход — 8 порций Сегодня вы узнаете, как готовить оладьи с лимоном и медом.

Оладьи на кефире с лимонным кремом

Их приготовление не займет много времени, а в результате получатся нереально вкусные медовые оладьи с лимоном, которые хорошо подойдут для какого-нибудь праздника или пикника. Праздничные оладьи будут пользоваться немалым спросом во время застолья. Порадуйте друзей и близких!

Как приготовить лимонные оладьи с мёдом - рецепт с фото пошагово С лимона удалить цедру с помощью терки и выжать сок. Яйца взбить с медом, творогом, цедрой и соком лимона. Так оладьи будут пышнее.

Оладьи на кефире с лимоном

Если вы хотите, чтобы Ваши изделия из теста получались румяными и красивыми, Вам нужно добавлять в тесто отмеренное количество сахара. Если вы добавите мало сахара, то при выпечке изделие будет бледным.

А если вы добавите избыток сахара, то тесто меньше поднимется и середина хорошо не пропечется.

Пышные оладьи на кефире без яиц

По консистенции смесь должна напоминать сметану и не растекаться на скороде. Оставляем тесто примерно на 10 минут. Ни в коем случае не оставляйте там половник или ложку и не перемешивайте после того, как оно настоялось. Это влияет на пышность оладьев. На разогретой антипригарной сковороде жарим оладьи.

Вкусные лимонные оладушки к завтраку – простой рецепт

Оладьи могут рваться при выпечке потому, что в тесте недостаточно яиц или вы начали их печь сразу после замеса смеси для оладушек.. Чтобы Ваши оладьи не остывали, пока вы их выпекаете, согрейте предварительно блюдо или посуду, в которое вы будете укладывать их. Когда будите печь второю сторону, крышкой не накрывайте, чтобы на них сверху не капал конденсант. Перед подачей полейте горячим шоколадом, украсьте ванилином, корицей, кондитерской посыпкой и сахарной пудрой.