Рецепт горохового супа с копчеными ребрами для мультиварки

Суп гороховый с копчеными ребрышками

Начнем с самого главного ингредиента — гороха. Его нужно хорошенько промыть, причем несколько раз, чтобы в итоге вода была прозрачной. Пересыпать в миску, залить водой.

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Оставить миску с горохом на столе приблизительно на 8 часов, а если взяли колотый горох, тогда хватит пары часов. После чего сливаем воду, дополнительно промываем горох, чтобы еще раз убедиться, что вода чистая и вымыли все лишнее и ненужное. Далее кладем замоченный горох в мультиварку, доливаем приблизительно 2.

По времени рассчитываем на 1 час. Как сварится горох, его нужно переместить в другую кастрюльку, бульон процедить, а чашу прибора подготовить к следующему действию. Как только овощи будут приготовлены, необходимо добавить картофель.

Только его сначала нужно почистить, ополоснуть, нарезать кубиками. Вслед за картофелем, отправляем ребрышки и практически готовый горох. Он будет мягким, но пока еще не полностью готовым к употреблению. Поэтому будет еще довариваться с остальными ингредиентами.

Готовить около 40 минут, потом стоит попробовать и довести до идеала. Но, как правило, за это время картофель достаточно разварится, горох превратится в пюре. Хотя будут попадаться и отдельные целые мягкие горошинки, которые придадут готовому блюду красивый внешний вид. По возможности, дайте готовому блюду немного настояться, буквально 30 минут, хотя и 20 минут будет вполне достаточно.

Как раз это свободное время можно использовать по максимуму: Например, к такому очень вкусному и ароматному супчику идеально подходят сухарики, приготовленные из белого хлеба. Об этом можно позаботиться заранее и сделать следующее: Нарежьте острым ножом на кубики, слегка подсушите в духовом шкафу. Подавайте густой гороховый суп вместе с сухариками, свежей мелко нарубленной зеленью и ложечкой сметаны.

Это блюдо достойно похвалы, оцените его по 12 бальной системе и, конечно же, пожелаем всем приятного аппетита! Суп гороховый с копчеными ребрышками в мультиварке — экспресс-способ готовки А этот способ подойдет для тех хозяек, у которых нет много времени на готовку первых блюд.

Быстро и просто готовится гороховый суп в мультиварке, получается не менее наваристым и ароматным за счет копченостей. Готовим в такой последовательности: Сначала промываем основной ингредиент несколько раз, сливая воду. Оставим пока крупу в холодной воде, будем заниматься другими ингредиентами.

Обжарить лук, затем добавить морковку. Пока хватит для обжарки лука 3-4-х минут, за это время нужно успеть почистить корнеплод, натереть на терке.

Обжарку овощей закончите приблизительно на 8-й минуте, чтобы потом добавить свежие и копченые ребрышки и обжарить все вместе. Затем нужно почистить картофель, нарезать кубиками, положить в чашу мультиварки и, не перемешивая, выложить промытую крупу.

Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками в мультиварке

Все ингредиенты нужно залить водой, приблизительно 2. На это уйдет около 3-х часов.

Гороховый суп с копчёными рёбрышками

Вот так легко и просто готовится горох таким способом. А если хочется еще ленивее, тогда исключите свежие ребрышки, подготовьте все ингредиенты, сложите в чашу мультиварки без обжарки , залейте водой и готовьте аналогично. За 30 минут до готовности суп нужно посолить, добавить специи. Из специй подберите что-нибудь нейтральное, например, молотый черный перец или смесь перцев, лавровый листик. А свежую зелень укроп и петрушку добавьте уже в готовое блюдо. Все, суп готов, разливаем по тарелкам, притрушиваем зеленью, кладем ложечку сметаны и приглашаем всех на дегустацию.

Рецепт горохового супа с ребрышками в мультиварке

Такой ароматный и сытный супчик — идеальное блюдо в холодное время года, когда хочется укутаться в плед и съесть что-нибудь вкусненькое и горяченькое. Суп гороховый с копчеными ребрышками и специями в мультиварке В этом рецепте нет ничего сложного, добавляется парочка новых ингредиентов, которые улучшат вкус готового блюда. Настаиваем, чтобы вы подготовили все продукты строго по рецепту и тогда вы получите восхитительное блюдо и море удовольствия от процесса готовки.