Рецепт салата из фасоли сухариков и грибов

К тому же, он весьма быстро готовится, что делает его практически универсальным. Такой салат из фасоли отлично подходит людям, которые занимаются спортом и следят за своей фигурой. Оформленный пошагово рецепт с фото поможет и вам приготовить его для своих едоков. Для салата с грибочками и фасолью понадобятся следующие продукты: Для этого, проварите ее в чуть подсоленной воде на протяжении 1,5 часов.

Если у вас нет для этого времени, можете просто купить уже готовую баночку консервированной фасоли в магазине. Сорт фасоли светлая или красная значения не имеет.

Салат с фасолью, сухариками и грибами

Пока фасоль варится, можно заняться подготовкой грибов. Шампиньоны вымойте, очистите от грязной пленочки и разрежьте на 4 части. Кусочки грибов должны быть достаточно большими, чтобы они хорошо ощущались в салате. Далее, грибы необходимо подрумянить на сковороде. Для этого, в сковороду добавьте немного растительного масла и поставьте на максимальный огонь.

Когда сковорода хорошенечко раскалится, высыпьте в нее измельченные шампиньоны. Жарить их надо на максимальном огне и, при этом, постоянно мешая деревянной лопаткой. Ни в коем случае не солите грибы на данном этапе, иначе они пустят сок и утратят свой аппетитный вид. Когда шампиньоны подрумянятся, посолите их и быстро снимите с огня.

Тем временем должна свариться фасоль. Остудите ее и откиньте ее на дуршлаг. Слейте жидкость с зеленого горошка. Малосольные или соленые огурцы порежьте на достаточно крупные кусочки. Они должны хорошо ощущаться в салате.

Вкусный салат с фасолью, грибами и сухариками под названием “Любимому мужу”

Добавьте измельченные огурцы и бобовые к остывшим шампиньонам. Зелень промойте под холодной водой и измельчите острым ножом.

Добавьте рубленную зелень и сухарики к салату.

Салат из фасоли с грибами и сухариками

Замечу, это добавлять их нужно перед самой подачей. Добавленные ранее сухарики размякнут и салат утратит свою изюминку. Заправьте блюдо подсолнечным маслом и добавьте немного соевого соуса. Попробуйте на соль, посолите салатик в случае необходимости и поперчите. Все ингредиенты тщательно перемешайте ложкой и подавайте к столу.

Данный фасолевый салат с сухариками подходит, практически, к любому гарниру. Поэтому, его можно готовить, буквально, каждый день.

Оставьте комментарий Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.