Рецепт в электровафельнице крем для вафельных трубочек

Как приготовить крем для вафельных трубочек в домашних условиях

В кастрюльку наливаем молоко и разбиваем туда яйцо, смешиваем. После добавляем сахар, ставим на плиту, доводим до кипения на медленном огне. При этом постоянно помешивайте содержимое, примерно через 5 минут получится что-то наподобие сгущенки. После перелейте эту сгущенку в миску, накройте крышкой и отставьте остывать.

При помощи миксера взбейте сливочное масло.

Начинка для вафельных трубочек

Затем понемногу добавляйте в него сливочный остывший сироп. Взбивать нужно, пока содержимое не станет воздушным.

Чем можно наполнить вафельные трубочки?

Все заварной наполнитель готов! Можно наполнять кремом вафли. Творожная начинка Творожный крем отличается своей сытностью и плотностью. По желанию его можно сделать не очень сладким.

Вафельные трубочки со сгущенкой или кремом, как приготовить

Это не самый популярный рецепт, но он очень вкусен! Обязательно попробуйте его в качестве наполнителя для вафель. Масло взбейте при помощи миксера с сахарной пудрой, взбивать нужно до тех пор, пока масло не побелеет.

В этот момент добавьте сгущенку и опять все, как следует, взбейте. В самом конце добавьте в содержимое пару капель коньяка. Творог отдельно протрите через сито, а затем постепенно вмешайте в массу, и снова взбейте. Вкуснейший творожный крем готов!

Можете наполнять кремом вафли. Трубочки с ганашем Если ваши домочадцы любят шоколад, непременно порадуйте их шоколадным вкусом вафельных трубочек.

Лучшие кремы для домашних вафельных трубочек

Чтобы получился такой вкус, нужно приготовить крем ганаш. Для его приготовления нужно: Сливки налейте в сотейник, поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только, они начнут кипеть, сразу добавляйте в сотейник кусочки шоколада. Продолжайте все держать на медленном огне, не забывая все время помешивать, продолжайте до полного растворения шоколада.

Когда все приобретет однородную массу, выключите огонь, и поставьте ганаш сначала остывать на столе, а затем отправьте его на один час в холодильник.

Спустя это время достаньте ганаш из холодильника и взбейте его миксером, пару минут, пока шоколадная масса немного не посветлеет. Невероятный шоколадный наполнитель для трубочек готов! Отправьте его в кондитерский шприц и наполните кремом вафли. Белковая начинка И напоследок рецепт самой воздушной начинки для вафельных трубочек белковый крем на водяной бане.

Для него нам понадобится: Важно правило, перед тем как готовить этот крем достаньте за час из холодильника яйца.

Крем для вафельных трубочек: 7 сладких рецептов

Они не должны быть холодными. Отделите белки от желтков. Белки вылейте в глубокую посуду, туда же насыпьте сахар, затем взбейте миксером примерно минуту. После посуду с будущим кремом поставьте на водяную баню, проследите, чтобы кипящая вода не прикасалась с дном посуды, где находится крем. И затем взбивайте белки прямо на водяной бане примерно 5-6 минут, до полного растворения сахара. Снимите посуду с огня и взбейте еще с минуту.

Видео-рецепт приготовления крема для вафельных трубочек Последние статьи: