Рецепты для мультиварки тушеная капуста со свининой в мультиварке

Тушеная капуста с мясом в мультиварке рецепты

Рецепт приготовления тушеной капусты со свининой в мультиварке по шагам Шаг 1 В нашей семье очень любят тушеную капусту со свининой.

Тушеная капуста со свининой в мультиварке

А с появлением в доме мультиварки стал приятным еще и процесс приготовления. Летом, когда овощей так много, просто необходимо баловать себя витаминами. Капусту тушат, жарят, добавляют к салатам, да всё, что угодно!

Капуста со свининой в мультиварке

Тушить капусту можно с любым мясом. Давайте сегодня как раз и приготовим тушеную капусту со свининой в мультиварке. Для этого понадобится филе свинины лучше брать чуть жирнее, чтобы готовое блюдо получилось сочнее , маленький вилок капусты, крупная морковь и одна головка репчатого лука.

Также возьмем столовую ложку растительного масла для поджарки мяса и пару столовых ложек томатной пасты можно заменить кетчупом.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке

Солить и перчить будем по вкусу. Шаг 2 С капусты удаляем верхние грязные листы если такие имеются и нарезаем ее тонкими полосочками шириной не более 1 сантиметра и длиной около 2 - 3 сантиметров. Высыпьте порезанную капусту в глубокую чашку или кастрюлю и немного помните ее руками.

Тушеная капуста со свининой в мультиварке рецепт с фото

Так она станет мягче. Шаг 3 Морковку чистим, моем и натираем на крупной терке. Шаг 4 С репчатого лука счищаем шелуху и режем его некрупно. Можно кубиками или полукольцами. Шаг 5 Филе свинины размораживаем, моем и обсушиваем. Затем нарезаем на некрупные кубики размером около 1 сантиметра. Шаг 6 В чашу мультиварки влейте одну столовую ложку растительного масла, всыпьте кубики свинины, закройте крышку и установите режим "Жарка" или "Фритюр".

Обжаривайте мясо до золотистой корочки. Шаг 7 После чего всыпаем к обжаренному мясу тертую морковь и репчатый лук, перемешиваем, солим и перчим. И продолжаем обжаривать до мягкости овощей. На это уйдет еще минут 5 - 10. Шаг 8 Затем всыпаем в мультиварку капусту, вливаем немного воды, еще немного подсолим и поперчим. Добавим томатную пасту и все хорошенько перемешаем. Тушим в режиме "Тушение" около часа.

Если капуста у Вас свежая, то возможно потребуется меньше времени. По желанию за пару минут до готовности добавьте пару листочков лаврушки. Шаг 9 Готовое блюдо разложите по тарелочкам. По желанию украсьте зеленью.