Салат из пекинской капусты с ветчиной рецепты

Салат из пекинской капусты с ветчиной

Ветчина , Зеленый горошек консервированный , Зеленый лук , Майонез , Пекинская капуста , Соль , Яйца Салаты на основе пекинской капусты отличаются особой нежностью и легкостью. Она имеет ненавязчивый вкус, что позволяет использовать в качестве вспомогательных ингредиентов самые разные продукты.

Сегодня я предлагаю приготовить вкусный салат с пекинской капустой, ветчиной и зеленым горошком. Делается это блюдо очень быстро, а его вкусовые качества непременно порадуют вас и ваших гостей. Мой пошаговый рецепт с фото поможет вам сориентироваться по количеству и составу продуктов, необходимых для приготовления. Как приготовить салат из пекинской капусты с ветчиной Сначала нужно нарезать капусту.

Салат из пекинской капусты с ветчиной

Белую мясистую часть можно нарезать чуть тоньше. Размягчать нарезанное руками, как это делается с белокочаным собратом, не нужно. Чтобы китайская капуста дольше не портилась в холодильнике, использовать ее нужно отдельными листами. Например, для приготовления салата, нужно снять несколько верхних листиков, а остальную часть упаковать в пакет, и убрать на холод.

Таким образом, кочан будет постепенно уменьшаться в размерах. Этот способ позволяет также использовать овощ равномерно, включая в блюдо и мясистую часть у основания, и нежную зелень. Далее к основному ингредиенту добавляем зеленый горошек.

Вкусный салат с пекинской капустой, ветчиной и зеленым горошком

Его понадобится, примерно, половина от большой банки объемом 425 грамм. Отварные куриные яйца, 2 штуки, режем кубиком и добавляем в салатник. Из мясного продукта я использовала 200 грамм свино-говяжей ветчины. Ее также можно заменить куриной. В этом вопросе ориентируйтесь на собственный вкус.

Салат из пекинской капусты с ветчиной и кукурузой. Рецепт с фото

Нарезку можно производить в виде кубиков или соломки. Сегодня я порезала мясо кусочками со стороной 7-8 миллиметров.

Небольшой пучок зеленого лука измельчаем колесиками и добавляем к остальным составляющим. Лук можно использовать и репчатый. Слишком острый лук может полностью испортить вкус салата, поэтому горькую луковицу, в измельченном виде, нужно залить кипятком на 5 минут.

Множество идей сытных, вкусных и легких салатов из пекинской капусты с ветчиной

Когда все ингредиенты собраны, можно заправлять салат с пекинской капустой. Добавляем майонез, соль и перец по собственному вкусу и все перемешиваем. Готовое блюдо можно выставлять на стол в общем салатнике или сразу разложить по порционным тарелкам. Вкусный, нежный салат из пекинской капусты, ветчины и горошка — отличный вариант, как для праздничного ужина, так и для будних дней.

В моей семье китайскую капусту особенно любят дети, поэтому, готовить приходится много разных блюд из этого овоща. Вот, к примеру, рецепт тоже очень вкусного салата из пекинской капусты, куриной грудки и консервированной кукурузы.

Оставьте комментарий Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.