Фрикасе из курицы и грибов рецепт в мультиварке

Способ приготовления Чтобы приготовить блюдо правильно, представлен классический рецепт фрикасе из курицы с фото: Прежде всего, нужно заняться куриной грудкой. Ее следует отварить в слегка подсоленной воде в течение 40 минут. В кастрюлю, в которой варится мясо курицы, выложить луковицу, морковь, лавровый лист, черный перец горошком.

Фрикасе из курицы в мультиварке

Слегка остудить куриную грудку и нарезать мясо небольшими кусочками. Отварную морковь измельчить полукольцами. В сковороде растопить сливочное масло. Высыпать на сковороду с растопленным сливочным маслом муку. Обжарить ее в течение 1 минуты. Не стоит забывать постоянно помешивать муку.

Как приготовить фрикасе из курицы — 4 вкусных рецепта с фото

Медленно налить на сковороду куриный бульон, постоянно помешивая ее содержимое. В противном случае мука возьмется комочками. После получения однородной массы довести ее до кипения и добавить сок лимона. Посолить и поперчить соус. На сковороду с соусом выложить мясо и морковь. Затем добавить зеленый горошек. Он может быть свежий либо замороженный, но предварительно отваренный.

Как вкусно и быстро приготовить фрикасе из курицы с грибами?

Куриный желток взбить со сливками. Вылить полученную смесь на сковороду к остальным ингредиентам, перемешать и довести до кипения. Аппетитное фрикасе из курицы с овощами, приготовленное по классическому рецепту готово. Можно выкладывать блюдо на тарелки и подавать с гарниром. Фрикасе из курицы с грибами в сливочном соусе Количество порций — 6.

Рецепт: Куриное фрикасе в мультиварке

Время приготовления — 1 час 30 минут. Сочетание грибов и белого куриного мяса давно признано кулинарами одним из лучших. А если подать их еще в сливочном соусе, получится нежное и вкусное блюдо, от которого останутся в восторге все гости без исключения.

Но к чему слова, если во всем можно убедиться на собственном опыте? Достаточно запастись нужными продуктами и можно приступать к активным действиям. Ингредиенты Чтобы приготовить фрикасе из курицы с грибами под сливочным соусом, потребуются следующие ингредиенты: