Маринование горького перца на зиму в банках рецепты

Питьевая вода — половина банки Приготовление маринованного горького перца 1. Горький перец помойте, высушите и нарежьте кружочками толщиной около 3-5 мм. Зерна удалять не нужно, но и собирать те, которые выпали из стручков, тоже не следует.

Морковь очистите от кожуры, ополосните и также нарежьте кольцами. Аналогично поступите с чесноком: Стеклянную банку нужно только помыть, стерилизовать под паром не следует.

На ее дно поместите часть нарезанных перцев. Сверху положите немного моркови и чеснока. Продолжайте поочередно закладывать все овощи, чередуя слой перцев и моркови с чесноком. Заполните банку подобным образом до самого верха. Залейте овощи уксусом и питьевой водой.

Их пропорции должна составлять 1: Затем сверху насыпьте соль и сахар. Укупорьте емкость крышкой и слегка потрусите закрутку, чтобы соль и уксус равномерно распределились.

Маринованный горький перец

Выдержите перцы при комнатной температуре 1 час, после отправьте в холодильник на сутки. Спустя это время их можно будет употреблять.

Если заготавливаете закуску впрок на зиму, то держите ее в прохладном месте: Смотрите также видео-рецепт, как приготовить маринованный острый перец. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий.

Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.