Помидоры с сухим желатином на зиму рецепт

Помидоры в желе на зиму, пошаговый рецепт с фото

Может быть бесцветным или светло-желтым. Его получают из тканей животных, рыб, которые насыщены коллагеном. Впервые о желатине узнали в 1845 году. Но в течение 50-ти лет никто не мог найти в нем пользы, пока аптекарь Перл Уэйт не оценил по достоинству уникальные свойства вещества.

Помидоры в желе на зиму рецепт с фото

Именно он изготовил из него один из популярных сегодня десертов — желе. Полезные свойства желатина Употребление желатина, богатого коллагеном, оказывает благотворное влияние на общее состояние организма.

Он способствует укреплению и скорому сращиванию костей, восстановлению тканей суставов. Коллаген полезен для здоровья и красоты волос, ногтей.

Поэтому желатин так популярен как в профессиональной, так и домашней косметике. Аминокислоты, входящие в состав продукта, приводят организм в тонус. Они способствуют укреплению сердечной мышцы. Желатин даже рекомендуют при плохой свертываемости крови. В редких ситуациях продукт может вызывать аллергию. Поэтому предварительно следует убедиться, что он не вреден для организма. Не рекомендован загуститель тем, у кого нарушен водно-солевой баланс, есть камни в мочевом пузыре.

Обалденные помидоры в желе на зиму: Овощи вырастают слишком большие, переспевают, трескаются или повреждаются насекомыми, болезнями.

Обалденные помидоры в желе на зиму — вкусный рецепт с фото и видео

И вот тогда на выручку приходит рецепт помидоров в желатине на зиму. Это эффективный вариант использовать продукты, которые не прошли отбор для традиционных заготовок.

Помидоры в желатине на зиму: необычный рецепт

Отличительной чертой блюда является то, что ее приготовление аналогично классической рецептуре. Количество ингредиентов рассчитано на литровую банку. Подойдут и две емкости по 500 мл. В итоге получается яркая заготовка с пряным вкусом и насыщенным ароматом.