Рафаэлло в домашних условиях рецепт с крабовыми палочками

Рафаэлло из сыра

Если вы планируете использовать миндаль для обвалки, измельчите его в блендере. На мелкой терке натрите сыр, чеснок и крабовое мясо. Хорошо перемешайте, заправьте майонезом. Мелко нашинкуйте укроп, соедините его с орехами. Сформируйте шарики из сыра и крабовых палочек, спрячьте внутрь орех если вы решили использовать его целиком.

Рафаэлло из крабовых палочек: варианты рецептов оригинальной закуски

Обваляйте каждый колобок в укропе. Охладите, подавайте на стол. Закуска Рафаэлло с крабовыми палочками - секреты приготовления Приготовить крабовые шарики Рафаэлло под силу любой хозяйке, но чтобы они получились идеальными, учтите советы, представленные ниже: Выбирайте два вида сыра.

Рафаэлло из сыра и крабовых палочек. Пошаговый рецепт с фото

Твердый даст колобкам необходимую упругость, а мягкий или плавленый сыр улучшит пластичность массы и позволит сделать идеально ровные шарики. Если вы используете в блюде продукты, содержащие большой процент влаги например, консервированную кукурузу , отожмите лишний сок. Майонез или сметану для крабовых шариков лучше выбирать пожирнее, так они будут лучше держать форму. Используйте оливки только без косточек, это экономит ваше время на подготовку продуктов.

Не оставляйте шарики в тепле сразу после приготовления. Им необходимо настояться и схватиться, а идеальное для этого место — балкон или холодильник. Чтобы понять, хватает ли чеснока в блюде, попробуйте его сразу после приготовления.

Готовим рафаэлло из сыра и крабовых палочек

Не бойтесь экспериментировать, добавляйте в шарики зелень, ароматные специи, овощи. В идеальном салате сочетаются оттенки вкусов: Чтобы сделать блюдо интереснее для детей, можно разделить смесь для обвалки на две части. В одну добавьте красный перец, в другую желтый.

Часть шариков оставьте белыми.

Рафаэлло из крабовых палочек - рецепты с фото. Как приготовить шарики из крабовых палочек и сыра

Разноцветные колобки намного притягательнее для маленьких малоежек. Рафаэлки с крабовыми палочками Автор статьи: