Рецепт творожных сырников с манкой без муки

Сырники с манкой без муки

Сегодня мы будем готовить вот такие пышные аппетитные сырники без муки. Потому что так вкус творога становится очень выраженным, сырники перестают быть похожими на оладьи с творогом.

Они очень мягкие и вкусные! Готовятся такие сырнички очень быстро и вы легко сможете порадовать свою семью вкусным и сытным завтраком. Ингредиенты Сахар — 3 ст. Это нужно, чтобы она разбухла и не сушила наши сырники. Тогда они получатся пышными, сочными и красивыми.

Сырники без муки

Творог разомните вилкой, вбейте в него 1 яйцо и всыпьте сахар. Добавьте разбухшую манку к тому времени она уже впитает в себя все молоко к общей массе и хорошо вымешайте.

Вкусные сырники с манкой без муки

Должна получиться однородная масса, не плотная, но и не жидкая. По консистенции как густая сметана. Далее мы разогреваем сковороду на среднем огне.

Берем столовую ложку, набираем на нее нашу массу и переносим ее на сковородку, формируя таким образом сырники. Вам не придется трогать их руками. Масса достаточно подвижная, легко стекает с ложки, но при этом не растекается по сковороде, а образует вот такие лепешечки. Очень здорово получается, если готовить такие сырники на кокосовом масле.

Нежные сырники без муки

Если нет кокосового, то можно на растительном. Жарим их на одной стороне до золотистого цвета, после чего переворачиваем и жарим с другой стороны. Готовые сырнички выкладываем на тарелку. Аромат потрясающий, пахнет и творогом и кокосом.

Пышные сырники без муки

Можно еще и ванильный сахар добавлять, кто как любит. Можно подавать с вареньем, сметаной или сгущенным молоком. Вкусно как ни крути!

Сырники без муки с манкой

До встречи в новых, вкусных статьях!