Рецепты мастики для торта в домашних условиях из желатина

Сообщение Мастика из желатина 04 Июн 2010 1: Этот рецепт я нашла, когда искала гелевые красители на одном сайте.

Желатиновая мастика для цветов

В этой мастике это не требуется. Это первая мастика, которая у меня получилась, причем получилась шикарно. До этого я пробовала делать из маршмеллоу ,на сгущенке, мармеладе и на зефире. Всё было не моё. А этот рецепт мне очень понравился - мастика эластичная, белая , красивая, с ней легко работать.

Правда, работать с ней еще мне предстоит еще учиться и учиться... Если кому нибудь поможет этот рецет - буду рада. Кстати, Я делала пробную порцию. Далее налить в плошку кипяток, сверху поставить плошку с желатином и водой.

Мастика из желатина и сахарной пудры

Помешивать желатин до полного растворения. Просеять сахарную пудру, постепенно добавить в желатин. Замесить до однородной массы. Я вначале замешивала ложкой, потом посыпала доску сах.

Если масса липнет рукам- добавить сах. Если начинает крошиться - добавить пару капель лимонного сока. От лимонного сока мастика белеет, но и сохнет быстрее. Можно добавить немного слив. Подкрашивать в конце замеса.. Вот в принципе и все. А наччет граммов- у меня дома нет электронных весов , я пользовалась такой подсказкой: Вот такой комочек мастики у меня получился из 200г пудры Нужно весь комочек убрать в пакет, отрывать только небольшие части, нужные для лепки.

Потому что заветривается быстро. Я попыталась слепить розу по Мастер Классу Эльвиры http: