Курица с ананасами и карри в духовке рецепт

Курица с ананасом под сыром

Дижонская горчица Укроп — пара пучков На тот период, у меня еще не был проведен интернет.

Курица с карри и ананасами

Представляете, когда-то были такие времена. Теперь такое довольно сложно представить. И рецепт я брала из маминой кулинарной книги. А затем отбила его до толщины в 0,5 сантиметра. Признаюсь, специального молотка для отбивки у меня не было. Я пробовала отбивать ножом малоэффективный процесс , толкушкой тоже плохо получается , в итоге обернула обычный молоток полиэтиленовым пакетом и отбила им мясо. Я большая любительница этого соуса и курицу всегда готовлю с ним. Вы можете заменить карри майонезом, добавив в него приправу для курицы.

Пока мясо мариновалось, чтобы не терять время, я сделала заготовку для гарнира. Почистила картофель и нарезала его небольшими дольками. Мой вам совет, не режьте его обычной соломкой, как для супа. Лучше если это будут именно полукруглые дольки. Для этого нужен некрупный картофель. Смазала форму для выпекания растительным маслом и положила в нее картофель.

Она неострая и добавляет в блюдо изюминку. Это опять же на мой вкус. В принципе, можете ее не добавлять. Промаринованное филе я поместила в другую форму для выпечки, предварительно смазав его маслом. Сейчас, основываясьна прошлом опыте, рекомендую на дно положить пергамент для выпечки, чтобы филе не подгорело. Каюсь, первый раз я немного проморгала, и по краям мясо немного обуглилось. Сверху на каждый кусочек мяса положила кольцо ананаса, полила остатками соуса и посыпала все обильно тертым сыром.

Форму с картофелем и форму с курицей поместила в предварительно разогретую духовку с температурой 180С, как было указано в книге. На приготовление у меня ушло не более 40 минут. Как правильно сервировать стол под это блюдо Курица, запеченная с ананасами, сделает обычный ужин праздничным. Чтобы эффектно его подать, застелите стол скатертью, возьмите большие плоские тарелки, выложите на них сначала листья салата, затем положите гарнир и куриное филе. Картофельные дольки посыпьте мелко нарезанным укропом.

Можно подать к столу пару бокалов белого полусладкого вина. Ваши гости или ваш мужчина, для которого вы готовите ужин, гарантированно будут в восторге.

Курица с ананасами

Кусочки ананаса придают куриному мясу легкую сладость, карри небольшую остроту, расплавленный сыр — невероятную нежность. Я просто уверена, что у вас будут требовать добавку и выдать ваш секретный рецепт приготовления.

Что касается меня, мой мужчина был покорен, несмотря на мои небольшие огрехи. Если вы готовите это блюдо в первый раз, ничего не бойтесь. У вас все получится. На самом деле готовить — это очень просто. Главное, подходить к процессу с большим желанием и энтузиазмом.

Курица карри с ананасами

Желаю вам как можно больше кулинарных шедевров.