Рецепт роллов в темпуре в домашних условиях

Рецепт приготовления Шаг 1: Готовим рис Рис сварить по инструкции на упаковке, затем добавить рисовый уксус, хорошо перемешать и остудить. Перемешивать рис с рисовым уксусом нужно снизу вверх очень аккуратно, бережно.

Горячие роллы в домашних условиях

Подготовить ингредиенты Огурец нарезать длинной соломкой. Сливочный сыр переложить в пакет, затем сделать небольшой надрез. Так нам удобно будет выдавливать брынзу, когда мы будем формировать роллы.

Горячие роллы темпура в домашних условиях – рецепт и калорийность

Листы нори разрезать на две половинки. Выкладываем рис на нори Взять циновку.

Роллы темпура

Для этих роллов лучше всего подойдет циновка с целлофановой пленкой будет проще мыть. Положить половину листа нори на циновку. Обычно нори кладут на бамбуковый коврик гладкой стороной вниз. Выложить небольшое количество риса на лист нори на блестящую сторону и аккуратно распределить его по всей поверхности, оставить 1 см свободный от края листа.

Выкладываем начинку Аккуратно перевернуть лист вместе с рисом. Скрутить роллы Скрутить роллы с помощью циновки, слегка прижимая.

Готовим кляр темпура Развести панировочную муку, как указано в инструкции на упаковке. Готовые роллы обмакнуть в смесь из муки кляр. Хорошо обвалять роллы в панировочных хлопьях. Обжариваем горячие роллы в панировке темпара Выложить роллы на разогретую сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем роллы Обжарить роллы со всех сторон в течение 5-7 минут до золотистого цвета. Готовые роллы разрезать острым ножом.

Подать горячие суши к столу с соевым соусом, васаби и маринованным имбирём. Также я иногда покупаю в соус спайси. Он особенно хорош с горячими роллами.