Рецепт запеканки из макарон сыра и овощей

Готовим классическую макаронную запеканку с сыром

Главная Дом Советы хозяйке Готовим классическую макаронную запеканку с сыром Макаронная запеканка — простое и сытное блюдо. Оно отлично подойдет экономным хозяйкам, так как готовить его можно из вчерашних макарон.

Вкус блюда от этого совсем не ухудшится. А если добавить к макаронам овощи и сыр, то запеканка станет не только вкусной, но и полезной. Макаронная запеканка с сыром Макаронная запеканка с сыром — просто и вкусно Традиционный рецепт очень прост. Даже начинающая хозяйка справится с приготовлением этого блюда. Спагетти также можно использовать для приготовления запеканки.

Но длинные макароны лучше разрезать на несколько частей, иначе запеканка получится слишком плотной Масло растопить и смешать с яйцами и солью.

Можно немного взбить смесь миксером, тогда запеканка будет более пышной.

Запеканка из макарон с овощами и сыром, пошаговый рецепт с фото

Сыр натереть на терке, половину добавить в смесь. Отварные макароны лучше брать изделия из твердых сортов пшеницы - они отлично держат форму, запеканка получится пышной выложить в форму с высокими бортами, залить взбитыми яйцами с сыром.

Кассероле из макарон с овощами

По истечении этого времени открыть дверцу духовки и посыпать запеканку оставшимся сыром. Оставить на 2—3 минуты. Запеканка с сыром является прекрасным самостоятельным блюдом, которое можно подать на завтрак, или использовать в качестве второго на обеде. Макаронная запеканка с сыром и овощами — вкусно и полезно Овощи содержат много полезных веществ.

Запеканка из макарон с овощами и ветчиной

Но детям, да и некоторым взрослым, не нравится вкус вареных или тушеных кабачков, баклажанов, моркови и т. Чтобы угодить привередам, можно смешать два блюда. Получится не только вкусно, но и полезно. Для запеканки с сыром и овощами вам понадобится: Для запеканки можно выбирать самые разные овощи — стручковую фасоль, сладкий перец, брюссельскую капусту.

Также можно добавить в блюдо свежие шампиньоны Овощи режутся кубиками, а помидоры — мелкими кусочками. Тушатся в течение 40 минут на медленном огне, с добавлением оливкового масла и воды. Затем в кастрюлю или сотейник с овощами добавляется тертый сыр, масло и макароны. Ингредиенты перемешиваются и перекладываются в форму для запекания. Яйца немного взбиваются с солью и выливаются сверху. За 2—3 минуты до готовности можно посыпать ее тертым сыром.