Рисовый суп с мясом краба и яйцом рецепт

Для кастрюли в 2 литра: Я беру в банках краб камчатский "Путина" - 1 банка, весом 240 гр. Если в пакетиках, то один пакет.

Супы из крабов

Курица нужна для того, чтобы сварить на ней бульон для супа 2 яйца средних, если мелкие то 3 шт Соевый соус. Попробовала этот суп в "Якитории", ну очень вкусный. С тех пор варю его сама: В 2 л кастрюльке варим куриный бульон, в ней же потом будет готовый суп. Отдельно варю пакетик риса. Что бульон, что рис не досаливаем, суп подается с соевым соусом, а он и так соленый. Когда бульон готов, убираем курицу. Кастрюлю с огня не снимаем.

Вьетнамский суп из крабов и курицы

Открываем банку с крабом. Опрокидываем содержимое банки вместе с соком от краба в глубокую тарелку.

Дзосуй. Рецепт японского супа с крабом, рисом и яйцом

Мясо краба в "Путине" завернуто в бумагу, аккуратно разворачиваем мясо над тарелкой. Крупные кусочки краба разделываем вилкой. Все содержимое тарелки отправляем в бульон, доводим до кипения, варим минутки три. Далее добавляем в суп сваренный рис, также доводим до кипения варим минутки три. Взбить яйца и медленно влить их в суп, помешивая его круговыми движениями. Сразу, как влили яйца, суп снимаем с огня. Даем настояться минут 10. Разливаем суп по тарелкам, кладем 1-2 ст. Кстати, пока супчик настаивается, можно поджарить на масле гренки из черного хлеба с чесночком, они очень хороши с дзосуем.